秋分一过，昼夜平分，天气也一天比一天凉，空气里的燥劲也越来越明显。孩子脾胃本来就娇嫩，肾气未充，这时候要是没照顾好，秋冬季节就容易出现挑食、手脚冰凉、反复感冒等情况，来年的长高也会受到影响。今天，邀请到了儿科专家董秀兰主任来和大家聊聊。
▶为什么秋分要重点调理孩子的脾肾？
脾被称为 “后天之本”，主要负责消化吸收食物中的营养物质，孩子的生长发育都依赖于脾的正常运作。秋季干燥，若孩子食用过多零食、油炸食品，会加重脾胃负担，进而出现腹胀、大便干燥、食欲下降等问题，营养摄入不足就会影响生长。
展开剩余75% 肾是 “先天之本”，与孩子的骨骼生长和抵抗力密切相关。秋分后阳气逐渐内敛，孩子容易出现肾气不足的情况，具体可能表现为活动一会儿就感到疲惫、膝盖发软，偶尔还会有尿床现象。脾和肾相互影响：脾吸收的营养需要依靠肾气输送到全身，而肾气充足也能增强脾的消化能力，所以二者需要同时调理。
▶那要怎么给孩子调呢？
秋分养护孩子的脾肾，不用找什么稀罕食材，菜市场常见的栗子就很合适。栗子性质温和，既能健脾，又能补肾，符合秋季孩子的养护需求。
中医认为栗子是 “肾之果”，早在《本草纲目》中就记载 “味甘性温，入脾、胃、肾经”，具有健脾养胃、补肾强筋的作用。
✅对孩子而言，栗子的益处主要有以下几点：
1、强筋壮骨：孩子的骨骼生长、日常活动都离不开肾气的支撑，食用栗子能补养肾气，增强孩子肢体力量，减少活动后疲惫的情况。
2、开胃助消化：秋季干燥易导致孩子口干、食欲不佳，栗子味甘性温，能滋养脾胃，帮助消化，改善孩子的食欲，从而保证营养摄入。
3、温和不刺激：孩子脾胃娇嫩，过于滋补的食材容易引起上火，而栗子温性适中，不易燥热，即使是体质偏热的孩子，适量食用也不易出现不适。
董秀兰主任表示，给孩子吃栗子时，不建议直接当作零食生吃，最好采用煮、蒸的方式，或在炖汤时加入一些。这样既能去除栗子的涩味，也更利于消化吸收。
✅以下 3 种吃法适合孩子：
1、蒸栗子泥：将栗子蒸熟后剥去外壳，压制成细腻的泥状，不加糖直接作为辅食或餐后点心。1 岁以上的宝宝即可食用，做法简单，能较好地发挥栗子的食疗功效。
2、栗子红枣炖瘦肉：瘦肉能补充气血，红枣可温和养护脾胃，栗子能补肝肾。将三者放入砂锅慢炖，汤味清甜，孩子容易接受，且有助于增强抵抗力，减少秋季感冒的几率。
3、栗子山药小米粥：小米和山药都有健脾的作用，将三者一同熬煮至软烂黏稠，放至微凉后给孩子食用。这款粥能暖胃润肠，缓解大便干燥的问题，适合挑食、食欲差的孩子。
需要提醒家长的是，栗子淀粉含量较高，必须熟食，生吃不仅口感涩，还可能导致孩子腹胀；而且每次食用量不宜过多，3-5 颗即可，过量食用容易引发积食。
✅以下几类孩子更要少吃：
1、刚感冒的孩子：感冒初期伴有发烧、咳嗽有痰症状时，孩子脾胃功能较弱，栗子偏温补，此时食用可能会加重不适，建议等感冒痊愈后再适量食用。
2、积食、消化差的孩子：近期刚出现积食，或经常说肚子胀的孩子，暂时不宜食用栗子，以免加重肠胃负担；
3、血糖偏高的孩子：栗子含有一定的糖分，血糖控制不稳定的孩子，需在医生指导下少量食用，避免引起血糖波动
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